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Beneficios
La agricultura y el pastoreo, ocupa ya el 38 por ciento de las tierras del planeta. La agricultura industrial es uno de los principales contaminantes y un voraz consumidor de agua. A medida que aumenta la presión de la población en todas partes, se acelera la conversión de bosques en tierras de cultivo. Las prácticas actuales solo continuarán acelerando el ciclo de pobreza experimentado por la mayoría de los agricultores, especialmente dentro y alrededor de los ecosistemas mas sensibles y amenazados de la Tierra. Las fincas que han sido certificadas como sostenibles por Rainforest Alliance Certified han reducido sus huellas ambientales, son buenos vecinos para las comunidades aledañas y la vida silvestre; muchas juegan papeles integrales de las iniciativas regionales de conservación. Como beneficiarios de la agricultura sostenible se incluyen a las presentes y futuras generaciones de agricultores, sus familias, trabajadores, los consumidores y la vida silvestre.
Rainforest Alliance Certified significa:
- Menor contaminación del agua, debido al control sobre las fuentes de contaminación (plaguicidas y fertilizantes, sedimento, aguas negras, basura, combustibles y demás).
- Menor erosión, a medida que las fincas implementan prácticas de conservación de suelos, como sembrar en los contornos y mantener la cobertura del suelo.
- Reducción de las amenazas al ambiente y a la salud humana debido a la prohibición de uso de los plaguicidas más peligrosos. Todo uso de agroquímicos está estrictamente regulado, los agricultores deben demostrar continuas reducciones en su uso, y buscar nuevas alternativas en el manejo del cultivo.
- Existencia de más hábitats, al detener la deforestación, resguardar las riberas de los ríos con zonas de amortiguamiento, proteger ecosistemas frágiles, como los humedales y preservar parches de bosques dentro de las fincas.
- Reducción de desechos, ya que productos de la finca como pinzotes de banano, pulpa del café, cáscaras de naranja y follaje no comercializable se depositan en composteras y regresan a los campos como fertilizante natural. Otros desechos, como los plásticos, el vidrio y los metales son reciclados.
- Menor consumo de agua, por la aplicación de medidas de conservación en la irrigación, en las plantas de lavado y empacado, en viviendas y sistemas de recirculación.
- Un manejo más eficiente de las fincas ya que el programa de certificación ayuda a los agricultores a organizarse, planificar, programar mejoras, implementar mejores prácticas, identificar problemas y monitorear el progreso de las soluciones a sus problemas.
- Incremento del entusiasmo de los trabajadores, al recibir salarios justos, viviendas adecuadas, agua potable, instalaciones sanitarias y áreas de trabajo seguras y saludables. Los trabajadores y sus familias tienen acceso a escuelas, asistencia medica, transporte y capacitación.
- Incremento de las ganancias y de la competitividad de los productores, quienes han aumentado la producción, mejorado la calidad, reducido los reclamos de los trabajadores, al tiempo que aumenta su eficiencia. El sello Rainforest Alliance Certified les da una ventaja en la diferenciación del producto, acceso a los créditos y su permanencia en los mercados.
- Una estrecha colaboración entre los agricultores y los conservacionistas. Los parques naturales, por sí solos, no pueden salvar toda la biodiversidad del mundo. Tenemos que asegurarnos de que toda la flora y fauna encuentren refugio también fuera de las áreas protegidas. Debido a que los agricultores son responsables del destino de tanta tierra y hábitats vitales, sus ideas y voluntad de participación son esenciales para cualquier estrategia de conservación local o regional.
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